Las dos charlas se han desarrollado en Biocultura, la feria que es un referente inexcusable para todos los que en España quieren una vida más sana y un modelo productivo más ecológico.
La pasada edición de Biocultura (Feria de Madrid - IFEMA, del 8 al 11 de noviembre) ha contado, entre las muchas actividades que se han desarrollado en su seno , con dos actos importantes en los que tiene arte y parte el Fodesam.