La pérdida de biodiversidad agrícola

Perdemos diversidad genética agrícola a pasos agigantados. De las miles de variedades de plantas que la Humanidad ha usado a lo largo de la Historia para alimentarse hoy solo se usan unas pocas. Ello representa una seria amenaza de vulnerabilidad que compromete nuestras futuras fuentes alimenticias. En los textos de esta sección abordamos este problema.

Es una más de las muchas consecuencias de unas tendencias agrícolas que están tendiendo a concentrar el poder alimentario en cada vez menos manos y donde en aras de unas rentabilidades muy particulares se tiende a usar solo unas pocas variedades, aquellas que son más "competitivas" dentro de unos esquemas con frecuencia muy miopes, y que no solo han tenido como consecuencia un intenso uso de pesticidas y agroquímicos, o en una última vuelta de tuerca desnaturalizadora, el desarrollo de las semillas transgénicas, sino otras consecuencias muy preocupantes que aquí se desgranan.

Por hacer tan sólo una reflexión, si llegados a un extremo solo nos quedamos con una variedad de una planta básica para nuestra alimentación y sucede que una plaga acaba con ella ¿que salida nos quedaría?. De existir más variedades, algunas de las cuales podrían ser resistentes, obviamente tendríamos más opciones. De ahí la importancia de la conservación de ésas variedades, algo en lo que se está haciendo bien poco.