Estudio U. de Granada sobre mercurio en pescado y problemas cognitivos en niños

Un estudio realizado por la Universidad de Granada ha constatado que un consumo excesivo de algunos tipos de pescado durante el embarazo y las primeras etapas de la infancia se ve asociado a un peor rendimiento “en las áreas general cognitiva, ejecutiva y perceptivo-manipulativa, mientras que aquellos con mayores niveles de exposición a mercurio muestran un retraso en las áreas general cognitiva, de memoria y verbal”.

El responsable, según los investigadores, sería el mercurio , presente frecuentemente como contaminante en el pescado azul y en conserva, y en menor cantidad, en el pescado blanco.

El trabajo científico se titula “Exposición infantil a contaminantes ambientales en Granada y posibles efectos en salud” y ha sido realizado por Carmen Freire Warden, del departamento de Radiología y Medicina Física de la UGR, y dirigido por los profesores Nicolás Olea Serrano y Marieta Fernández Cabrera. (Ver también noticia en: A )

El mercurio es un conocido "delincuente" químico sobre el que se ha escrito mucho.