¿Qué dice la ciencia de los efectos de los pesticidas, aún a niveles "bajos", sobre los niños?
POR LO QUE RESPECTA EN CONCRETO A LA EXPOSICIÓN A CIERTOS PESTICIDAS COMO LOS QUE PUEDEN LLEGAR A TRAVÉS DE UNA ALIMENTACIÓN NO ECOLÓGICA, SE SABE QUE:
La ciencia nos enseña que los cuerpos en formación de los más pequeños son especialmente sensibles a determinadas sustancias que , como los residuos de pesticidas, son detectadas de forma muy amplia en los alimentos obtenidos de manera no ecológica. Y la evidencia científica sobre los efectos adversos que sustancias como estas pueden tener sobre los niños , aún a niveles muy bajos de concentración, no para de crecer.
El cerebro en desarrollo de los niños es más susceptible a los efectos de los pesticidas como los organofosforados.
(Se cita a: Weiss B. Vulnerability of children and the developing brain to neurotoxic hazards. Environ Health Perspect. 2000;108(suppl 3):375–381.)
Los niños acumulan más estos tóxicos que otros grupos de edad, como se ha comprobado analizando su orina en otras investigaciones.
(Se cita a: Barr DB, Bravo R, Weerasekera G, et al. Concentrations of dialkyl phosphate metabolites of organophosphorus pesticides in the US population. Environ Health Perspect. 2004;112(2):186–200 http://pediatrics.aappublications.org/cgi/external_ref?access_num=000189... y en: http://pediatrics.aappublications.org/cgi/external_ref?access_num=147545...)
Los niños tienen menos enzimas ligadas a los procesos de eliminación de tóxicos, lo que les hace más susceptibles a sufrir efectos de estas sustancias.
(Se cita a: Furlong CE, Holland N, Richter RJ, Bradman A, Ho A, Eskenazi B. PON1 status of farmworker mothers and children as a predictor of organophosphate sensitivity. Pharmacogenet Genomics. 2006;16(3):183–190 (En: http://pediatrics.aappublications.org/cgi/external_ref?access_num=164957...) y a: Holland N, Furlong C, Bastaki M, et al. Paraoxonase polymorphisms, haplotypes, and enzyme activity in Latino mothers and newborns. Environ Health Perspect. 2006;114(7):985–991 (en: http://pediatrics.aappublications.org/cgi/external_ref?access_num=168350...)
Por otro lado, y como ya se comentaba antes, aunque de una forma más general y no referida específicamente a los pesticidas, los niños podrían ya haber sufrido daños antes de nacer a consecuencia también de la exposición a pesticidas y sería bueno, en aras de la prevención de la profundización de ésos efectos, que no siguiesen exponiéndose a ellas.
Hay estudios que asocian la exposición prenatal a organofosforados con desórdenes del desarrollo y retrasos en el desarrollo mental cuando ésos niños tienen 2 o 3 años.
(Se cita a: Rauh VA, Garfinkel R, Perera FP, et al. Impact of prenatal chlorpyrifos exposure on neurodevelopment in the first 3 years of life among inner-city children. Pediatrics. 2006;118(6). Disponible en: http://www.pediatrics.org/cgi/content/full/118/6/e1845 y a: Eskenazi B, Marks AR, Bradman A, et al. Organophosphate pesticide exposure and neurodevelopment in young Mexican-American children. Environ Health Perspect. 2007;115(5):792–798 (en:http://pediatrics.aappublications.org/cgi/external_ref?access_num=17520070&link_type=MED)
También se citan estudios que asocian la exposición post-natal con problemas de conducta, mala memoria a corto plazo , peores habilidades motoras, y mayor lentitud de reacción en los niños (Se cita a: Grandjean P, Harari R, Barr DB, Debes F. Pesticide exposure and stunting as independent predictors of neurobehavioral deficits in Ecuadorian school children. Pediatrics. 2006;117(3).Disponible en http://www.pediatrics.org/cgi/content/full/117/3/e546 tambien cita a: Ruckart PZ, Kakolewski K, Bove FJ, Kaye WE. Long-term neurobehavioral health effects of methyl parathion exposure in children in Mississippi and Ohio. Environ Health Perspect. 2004;112(1):46–51 (Ver en:http://pediatrics.aappublications.org/cgi/external_ref?access_num=14698930&link_type=MED) y a: Rohlman DS, Arcury TA, Quandt SA, et al. Neurobehavioral performance in preschool children from agricultural and non-agricultural communities in Oregon and North Carolina. Neurotoxicology. 2005;26(4):589–598 ( en: http://pediatrics.aappublications.org/cgi/external_ref?access_num=10.101..., y en http://pediatrics.aappublications.org/cgi/external_ref?access_num=16112324&link_type=MED)
Particularmente interesantes son las investigaciones que muestran una asociación entre los niveles de pesticidas organofosforados en los niños, ligados a factores como una alimentación no ecológica, y la incidencia del trastorno de déficit de atención e hiperactividad en los niños, que tanto tiene que ver con tantos casos de fracaso escolar (ver en esta misma web: Pesticidas, comida y niños con déficit de atención (Pediatrics 2010)
Los más diversos estudios muestran una asociación entre las más diversas patologías infantiles, tales como diversos tipos de cáncer (como linfomas o leucemias, por ejemplo) y la exposición a pesticidas a través de diferentes vías.(Ver, por ejemplo: Interesante síntesis sobre niños y pesticidas (Children and Pesticides. Don´t mix. Beyond Pesticides, , Estudio canadiense vincula pesticidas y leucemia infantil)